وصفات تقليدية

روبوتات حصاد الخس: هل مزارعو المستقبل؟

روبوتات حصاد الخس: هل مزارعو المستقبل؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تعمل شركة إنتاج الخس اليابانية على إنشاء أول مزرعة آلية مأهولة في العالم

ستنتج التكنولوجيا المزيد من الخس ، وتقلل من تكاليف العمالة ، وتقلل من استخدام الطاقة ، وتعيد تدوير المياه.

المستقبل الآن ، وهو في شكل روبوتات لحصاد الخس. تعمل شركة Spread اليابانية لإنتاج الخس على إنشاء أول مزرعة في العالم تُدار بالكامل بواسطة الروبوتات ، وفقًا لـ Tech Insider. المزرعة ، التي من المقرر افتتاحها في عام 2017 ، هي ترقية للمزرعة الداخلية الحالية للشركة ، والتي تنتج حاليًا حوالي 21000 رأس خس يوميًا بمساعدة الروبوتات وفريق عمل صغير.

ستتخذ الآلات شكل سيور ناقلة مجهزة بأذرع آلية حسب الطلب ، والتي ستكون قادرة على زرع البذور ، وسقي النباتات ، وتقليم رؤوس الخس بعد الحصاد. ج. برايس ، المتحدث باسم Spread ، أخبر Tech Insider ، "لقد أدى استخدام الآلات والتكنولوجيا إلى تحسين الزراعة بهذه الطريقة عبر تاريخ البشرية. مع إدخال مصانع النباتات والبيئة الخاضعة للسيطرة ، أصبحنا الآن قادرين على توفير البيئة المثالية للمحاصيل ".

ستستخدم المزرعة الزراعة الرأسية ، حيث تُزرع المحاصيل في الداخل على رفوف مكدسة فوق بعضها البعض ، باستخدام ضوء LED بدلاً من ضوء الشمس الطبيعي. تعمل هذه الممارسة على زيادة الإنتاج وتقليل الفاقد وإزالة الجريان السطحي من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب. ستعمل تقنية الأتمتة في المزرعة الجديدة على تقليل تكاليف العمالة بنسبة 50 في المائة ، وتقليل استخدام الطاقة بنسبة 30 في المائة ، وإعادة تدوير 98 في المائة من المياه اللازمة لزراعة المحاصيل.

يقول برايس ، "مهمتنا هي المساعدة في إنشاء مجتمع مستدام حيث لن تضطر الأجيال القادمة إلى القلق بشأن الأمن الغذائي وسلامة الغذاء. وهذا يعني أنه سيتعين علينا جعلها في متناول الجميع والبدء في زراعة المحاصيل الأساسية والبروتين النباتي لإحداث فرق حقيقي ". تأمل Spread في بناء مزارع روبوت مماثلة حول العالم.


أسوار افتراضية ، عمال آليون ، محاصيل مكدسة: الزراعة عام 2040

إنه عام 2040 ، والريف البريطاني الأخضر الممتع يسكنه الروبوتات. لدينا مزارع عمودية للسلطات الورقية والفواكه والخضروات ، والماشية محمية بسياج افتراضي. شهدت النظم الغذائية المتغيرة انخفاضًا في استهلاك اللحوم بينما لا تساعد تقنيات إنتاج التكنولوجيا الحيوية الجديدة في الحفاظ على المحاصيل فحسب ، بل تجعلها أكثر تغذية أيضًا.

هذه هي الصورة المرسومة في تقرير صادر عن الاتحاد الوطني للمزارعين يحاول رسم شكل الطعام البريطاني والزراعة في غضون 20 عامًا.

"ال مستقبل الغذاء 2040 قال أندريا جراهام ، رئيس خدمات السياسة في NFU ومؤلف التقرير ، الذي أجرى مقابلات مع 50 خبيرًا عبر سلسلة الغذاء في بريطانيا لقياس وجهات نظرهم. "إنه أيضًا تذكير للحكومة ، في وقت حرج في التاريخ البريطاني ، لجعل إنتاج الغذاء المحلي أولوية إستراتيجية في جميع عمليات صنع السياسات."

أندريا جراهام ، مؤلف التقرير. تصوير: توبي ليا

في حين أن بعض التنبؤات قد تبدو بعيدة المنال ، إلا أن البعض الآخر لا يزال في مهده بالفعل. قال جراهام: "حتى الآن ، هناك تقنيات يتم تطويرها يمكنها رعاية المحاصيل على أساس كل نبات على حدة أو التحكم في رعي الماشية بدون أسوار مادية ، وبحلول عام 2040 ستكون هذه التكنولوجيا شائعة في الزراعة".

سيحتاج قطاع الزراعة البريطاني إلى أن يكون أكثر كفاءة إذا كان سيحقق هدفًا رئيسيًا من NFU وهو إنتاج صافي انبعاثات من الغازات الدفيئة إلى الصفر بحلول عام 2040. "على مدار العشرين عامًا القادمة ، سنواجه تغيرات زلزالية محتملة في جميع جوانب المجتمع" ، أضاف جراهام . "ستوفر الزيادة في عدد سكان العالم والحاجة إلى التخفيف من تغير المناخ فرصًا للأغذية والزراعة البريطانية لزيادة الإنتاجية وتقليل تأثيرها على البيئة."

سيؤدي إدخال التراص الرأسي والتطورات الحديثة في تكنولوجيا LED إلى توسيع نطاق المحاصيل التي يمكن زراعتها باستخدام الزراعة المائية ، والزراعة المائية وأنظمة البيئة الخاضعة للرقابة الأخرى. تشير التوقعات العالمية إلى أن صناعة الزراعة العمودية ستنمو لتصل قيمتها إلى مليارات الجنيهات الاسترلينية على مدى السنوات القليلة المقبلة. سيتم زراعة السلطات الورقية وبعض الخضار والفواكه على نطاق واسع باستخدام هذه التقنية. ومع ذلك ، يجب التغلب على استهلاكها المرتفع للطاقة ، وستظل بعض المحاصيل صعبة النمو ، كما يقر التقرير.

الاتجاه الرئيسي الآخر هو الطعام المطبوع ثلاثي الأبعاد ، والذي سينتج "منحوتات معقدة من المواد الغذائية اليومية التي ستبدو جيدة وستستخدم أيضًا لتحسين الراحة والقيمة الغذائية للوجبات". سيمكن هذا من إنتاج المزيد من الغذاء عند الطلب ، مما يقلل من الهدر.

منتقي الفراولة الآلي ، المصمم من قبل جامعة إسكس. الصورة: NFU

مع اقتراب المملكة المتحدة من أن تصبح الدولة الأكثر سمنة في أوروبا بحلول عام 2030 ، سيظهر تركيز أكبر على الغذاء الصحي. من المرجح أن تستمر زيادة شعبية الأنظمة الغذائية المرنة ، والتي يغلب عليها الطابع النباتي مع استهلاك اللحوم والأسماك من حين لآخر. يصنف 41٪ من آكلي اللحوم أنفسهم حاليًا على أنهم مرنون ، كما أن نسبة الوجبات المسائية الخالية من اللحوم آخذة في الارتفاع في بريطانيا ، وفقًا لبحث من Kantar Worldpanel.

اللحوم في المختبر ، المزروعة من الخلايا الحيوانية بدلاً من الحيوانات المذبوحة ، والبروتينات الحشرية "قد تنمو بشكل جيد اعتمادًا على التقدم المحرز في جعل مصادر البروتين هذه أكثر قبولا ، والقدرة على إنتاجها بفعالية من حيث التكلفة على نطاق واسع" ، يقول التقرير.

في المزارع ، ستلعب التكنولوجيا دورًا محوريًا بشكل متزايد. ستكون أجهزة الاستشعار النانوية قادرة على جمع مجموعة من المعلومات ، مثل بيانات التربة ومستويات الرطوبة ، مما يقلل من الحاجة إلى أداء الوظائف الروتينية اليومية مثل فحص مستويات الوقود ودرجات الحرارة.

سيصبح استخدام المركبات الجوية غير المأهولة (UAVs) ، أو الطائرات بدون طيار ، للاستشعار ورسم الخرائط واسع الانتشار ، بينما ستؤدي الروبوتات مهام تتطلب عمالة كثيفة مثل قطف الفاكهة ، والحلب ، وإطعام الماشية وحتى الذبح.

ستشهد العلاوة المتزايدة للحوم الخالية من المضادات الحيوية استخدام التكنولوجيا الحيوية في إنتاج الغذاء في كل مكان. كما ستصبح تقنيات التربية الجديدة ، مثل تحرير الجينوم لإنتاج نباتات وحيوانات ذات أجهزة مناعية محسنة ومقاومة للأمراض ، شائعة.

قال جراهام: "هناك بعض التكنولوجيا الرائعة في السوق". المشكلة هي أن الكثير منها لا يزال مجرد نماذج أولية ، وعلى نطاق صغير. "التحدي هو: هل يمكننا التوسع؟ كيف ننتقل من عدد قليل من العلماء الذين يعملون مع مزارع واحد إلى استيعاب أوسع بكثير؟ "


أسوار افتراضية ، عمال آليون ، محاصيل مكدسة: الزراعة عام 2040

إنه عام 2040 ، والريف البريطاني الأخضر الممتع يسكنه الروبوتات. لدينا مزارع عمودية للسلطات الورقية والفواكه والخضروات ، والماشية محمية بسياج افتراضي. شهدت النظم الغذائية المتغيرة انخفاضًا في استهلاك اللحوم بينما لا تساعد تقنيات إنتاج التكنولوجيا الحيوية الجديدة في الحفاظ على المحاصيل فحسب ، بل تجعلها أكثر تغذية أيضًا.

هذه هي الصورة المرسومة في تقرير صادر عن الاتحاد الوطني للمزارعين يحاول رسم شكل الطعام البريطاني والزراعة في غضون 20 عامًا.

"ال مستقبل الغذاء 2040 قال أندريا جراهام ، رئيس خدمات السياسة في NFU ومؤلف التقرير ، الذي أجرى مقابلات مع 50 خبيرًا عبر سلسلة الغذاء البريطانية لقياس وجهات نظرهم. "إنه أيضًا تذكير للحكومة ، في وقت حرج في التاريخ البريطاني ، لجعل إنتاج الغذاء المحلي أولوية استراتيجية في جميع صنع السياسات."

أندريا جراهام ، مؤلف التقرير. تصوير: توبي ليا

في حين أن بعض التنبؤات قد تبدو بعيدة المنال ، إلا أن البعض الآخر لا يزال في مهده بالفعل. قال جراهام: "حتى الآن ، هناك تقنيات يتم تطويرها يمكنها رعاية المحاصيل على أساس كل نبات على حدة أو التحكم في رعي الماشية بدون أسوار مادية ، وبحلول عام 2040 ستكون هذه التكنولوجيا شائعة في الزراعة".

سيحتاج قطاع الزراعة البريطاني إلى أن يكون أكثر كفاءة إذا كان سيحقق هدفًا رئيسيًا من NFU وهو إنتاج صافي انبعاثات من غازات الاحتباس الحراري بحلول عام 2040. "على مدار العشرين عامًا القادمة ، سنواجه تغيرات زلزالية محتملة في جميع جوانب المجتمع" ، أضاف جراهام . "ستوفر الزيادة في عدد سكان العالم والحاجة إلى التخفيف من تغير المناخ فرصًا للأغذية والزراعة البريطانية لزيادة الإنتاجية وتقليل تأثيرها على البيئة."

سيؤدي إدخال التراص الرأسي والتطورات الحديثة في تكنولوجيا LED إلى توسيع نطاق المحاصيل التي يمكن زراعتها باستخدام الزراعة المائية ، والزراعة المائية وأنظمة البيئة الخاضعة للرقابة الأخرى. تشير التوقعات العالمية إلى أن صناعة الزراعة العمودية ستنمو لتصل قيمتها إلى مليارات الجنيهات الاسترلينية على مدى السنوات القليلة المقبلة. سيتم زراعة السلطات الورقية وبعض الخضار والفواكه على نطاق واسع باستخدام هذه التقنية. ومع ذلك ، يجب التغلب على استهلاكها المرتفع للطاقة ، وستظل بعض المحاصيل صعبة النمو ، كما يقر التقرير.

الاتجاه الرئيسي الآخر هو الطعام المطبوع ثلاثي الأبعاد ، والذي سينتج "منحوتات معقدة من المواد الغذائية اليومية التي ستبدو جيدة وستستخدم أيضًا لتحسين الراحة والقيمة الغذائية للوجبات". سيمكن هذا من إنتاج المزيد من الغذاء عند الطلب ، مما يقلل من الهدر.

منتقي الفراولة الآلي ، المصمم من قبل جامعة إسكس. الصورة: NFU

مع اقتراب المملكة المتحدة من أن تصبح الدولة الأكثر سمنة في أوروبا بحلول عام 2030 ، سيظهر تركيز أكبر على الغذاء الصحي. من المرجح أن تستمر زيادة شعبية الأنظمة الغذائية المرنة ، والتي يغلب عليها الطابع النباتي مع استهلاك اللحوم والأسماك من حين لآخر. يصنف 41٪ من آكلي اللحوم أنفسهم حاليًا على أنهم مرنون ، ونسبة وجبات المساء الخالية من اللحوم آخذة في الارتفاع في بريطانيا ، وفقًا لبحث من Kantar Worldpanel.

اللحوم في المختبر ، المزروعة من الخلايا الحيوانية بدلاً من الحيوانات المذبوحة ، والبروتينات الحشرية "قد تنمو بشكل جيد اعتمادًا على التقدم المحرز في جعل مصادر البروتين هذه أكثر قبولا ، والقدرة على إنتاجها بفعالية من حيث التكلفة على نطاق واسع" ، يقول التقرير.

في المزارع ، ستلعب التكنولوجيا دورًا محوريًا بشكل متزايد. ستكون أجهزة الاستشعار النانوية قادرة على جمع مجموعة من المعلومات ، مثل بيانات التربة ومستويات الرطوبة ، مما يقلل من الحاجة إلى أداء الوظائف الروتينية اليومية مثل فحص مستويات الوقود ودرجات الحرارة.

سوف ينتشر استخدام المركبات الجوية غير المأهولة (UAVs) ، أو الطائرات بدون طيار ، للاستشعار ورسم الخرائط ، بينما ستؤدي الروبوتات مهامًا كثيفة العمالة مثل قطف الفاكهة ، والحلب ، وإطعام الماشية وحتى الذبح.

ستشهد العلاوة المتزايدة للحوم الخالية من المضادات الحيوية استخدام التكنولوجيا الحيوية في إنتاج الغذاء في كل مكان. كما ستصبح تقنيات التربية الجديدة ، مثل تحرير الجينوم لإنتاج نباتات وحيوانات ذات أجهزة مناعية محسنة ومقاومة للأمراض ، شائعة.

قال جراهام: "هناك بعض التكنولوجيا الرائعة في السوق". المشكلة هي أن الكثير منها لا يزال مجرد نماذج أولية ، وعلى نطاق صغير. "التحدي هو: هل يمكننا التوسع؟ كيف ننتقل من عدد قليل من العلماء الذين يعملون مع مزارع واحد إلى استيعاب أوسع بكثير؟ "


أسوار افتراضية ، عمال آليون ، محاصيل مكدسة: الزراعة عام 2040

إنه عام 2040 ، والريف البريطاني الأخضر الممتع يسكنه الروبوتات. لدينا مزارع عمودية للسلطات الورقية والفواكه والخضروات ، والماشية محمية بسياج افتراضي. شهدت النظم الغذائية المتغيرة انخفاضًا في استهلاك اللحوم بينما لا تساعد تقنيات إنتاج التكنولوجيا الحيوية الجديدة في الحفاظ على المحاصيل فحسب ، بل تجعلها أكثر تغذية أيضًا.

هذه هي الصورة المرسومة في تقرير من الاتحاد الوطني للمزارعين يحاول رسم شكل الطعام البريطاني والزراعة في غضون 20 عامًا.

"ال مستقبل الغذاء 2040 قال أندريا جراهام ، رئيس خدمات السياسة في NFU ومؤلف التقرير ، الذي أجرى مقابلات مع 50 خبيرًا عبر سلسلة الغذاء في بريطانيا لقياس وجهات نظرهم. "إنه أيضًا تذكير للحكومة ، في وقت حرج في التاريخ البريطاني ، لجعل إنتاج الغذاء المحلي أولوية استراتيجية في جميع صنع السياسات."

أندريا جراهام ، مؤلف التقرير. تصوير: توبي ليا

في حين أن بعض التنبؤات قد تبدو بعيدة المنال ، إلا أن البعض الآخر لا يزال في مهده بالفعل. قال جراهام: "حتى الآن ، هناك تقنيات يتم تطويرها يمكنها رعاية المحاصيل على أساس كل نبات على حدة أو التحكم في رعي الماشية بدون أسوار مادية ، وبحلول عام 2040 ستكون هذه التكنولوجيا شائعة في الزراعة".

سيحتاج قطاع الزراعة البريطاني إلى أن يكون أكثر كفاءة إذا كان سيحقق هدفًا رئيسيًا من NFU وهو إنتاج صافي انبعاثات من الغازات الدفيئة إلى الصفر بحلول عام 2040. "على مدار العشرين عامًا القادمة ، سنواجه تغيرات زلزالية محتملة في جميع جوانب المجتمع" ، أضاف جراهام . "ستوفر الزيادة في عدد سكان العالم والحاجة إلى التخفيف من تغير المناخ فرصًا للأغذية والزراعة البريطانية لزيادة الإنتاجية وتقليل تأثيرها على البيئة."

سيؤدي إدخال التراص الرأسي والتطورات الحديثة في تكنولوجيا LED إلى توسيع نطاق المحاصيل التي يمكن زراعتها باستخدام الزراعة المائية ، والزراعة المائية وأنظمة البيئة الخاضعة للرقابة الأخرى. تشير التوقعات العالمية إلى أن صناعة الزراعة العمودية ستنمو لتصل قيمتها إلى مليارات الجنيهات الاسترلينية على مدى السنوات القليلة المقبلة. سيتم زراعة السلطات الورقية وبعض الخضار والفواكه على نطاق واسع باستخدام هذه التقنية. ومع ذلك ، يجب التغلب على استهلاكها المرتفع للطاقة ، وستظل بعض المحاصيل صعبة النمو ، كما يقر التقرير.

الاتجاه الرئيسي الآخر هو الطعام المطبوع ثلاثي الأبعاد ، والذي سينتج "منحوتات معقدة من المواد الغذائية اليومية التي ستبدو جيدة وستستخدم أيضًا لتحسين الراحة والقيمة الغذائية للوجبات". سيمكن هذا من إنتاج المزيد من الغذاء عند الطلب ، مما يقلل من الهدر.

منتقي الفراولة الآلي ، المصمم من قبل جامعة إسكس. الصورة: NFU

مع اقتراب المملكة المتحدة من أن تصبح الدولة الأكثر سمنة في أوروبا بحلول عام 2030 ، سيظهر تركيز أكبر على الغذاء الصحي. من المرجح أن تستمر زيادة شعبية الأنظمة الغذائية المرنة ، والتي تكون في الغالب نباتية مع استهلاك اللحوم والأسماك من حين لآخر. يصنف 41٪ من آكلي اللحوم أنفسهم حاليًا على أنهم مرنون ، كما أن نسبة الوجبات المسائية الخالية من اللحوم آخذة في الارتفاع في بريطانيا ، وفقًا لبحث من Kantar Worldpanel.

اللحوم في المختبر ، المزروعة من الخلايا الحيوانية بدلاً من الحيوانات المذبوحة ، والبروتينات الحشرية "قد تنمو بشكل جيد اعتمادًا على التقدم المحرز في جعل مصادر البروتين هذه أكثر قبولا ، والقدرة على إنتاجها بفعالية من حيث التكلفة على نطاق واسع" ، يقول التقرير.

في المزارع ، ستلعب التكنولوجيا دورًا محوريًا بشكل متزايد. ستكون أجهزة الاستشعار النانوية قادرة على جمع مجموعة من المعلومات ، مثل بيانات التربة ومستويات الرطوبة ، مما يقلل من الحاجة إلى أداء الوظائف الروتينية اليومية مثل فحص مستويات الوقود ودرجات الحرارة.

سيصبح استخدام المركبات الجوية غير المأهولة (UAVs) ، أو الطائرات بدون طيار ، للاستشعار ورسم الخرائط واسع الانتشار ، بينما ستؤدي الروبوتات مهام تتطلب عمالة كثيفة مثل قطف الفاكهة ، والحلب ، وإطعام الماشية وحتى الذبح.

ستشهد العلاوة المتزايدة للحوم الخالية من المضادات الحيوية استخدام التكنولوجيا الحيوية في إنتاج الغذاء في كل مكان. كما ستصبح تقنيات التربية الجديدة ، مثل تحرير الجينوم لإنتاج نباتات وحيوانات ذات أجهزة مناعية محسنة ومقاومة للأمراض ، شائعة.

قال جراهام: "هناك بعض التكنولوجيا الرائعة في السوق". المشكلة هي أن الكثير منها لا يزال مجرد نماذج أولية ، وعلى نطاق صغير. "التحدي هو: هل يمكننا التوسع؟ كيف ننتقل من عدد قليل من العلماء الذين يعملون مع مزارع واحد إلى استيعاب أوسع بكثير؟ "


أسوار افتراضية ، عمال آليون ، محاصيل مكدسة: الزراعة عام 2040

إنه عام 2040 ، والريف البريطاني الأخضر الممتع يسكنه الروبوتات. لدينا مزارع عمودية للسلطات الورقية والفواكه والخضروات ، والماشية محمية بسياج افتراضي. شهدت النظم الغذائية المتغيرة انخفاضًا في استهلاك اللحوم بينما لا تساعد تقنيات إنتاج التكنولوجيا الحيوية الجديدة في الحفاظ على المحاصيل فحسب ، بل تجعلها أكثر تغذية أيضًا.

هذه هي الصورة المرسومة في تقرير صادر عن الاتحاد الوطني للمزارعين يحاول رسم شكل الطعام البريطاني والزراعة في غضون 20 عامًا.

"ال مستقبل الغذاء 2040 قال أندريا جراهام ، رئيس خدمات السياسة في NFU ومؤلف التقرير ، الذي أجرى مقابلات مع 50 خبيرًا عبر سلسلة الغذاء في بريطانيا لقياس وجهات نظرهم. "إنه أيضًا تذكير للحكومة ، في وقت حرج في التاريخ البريطاني ، لجعل إنتاج الغذاء المحلي أولوية إستراتيجية في جميع عمليات صنع السياسات."

أندريا جراهام ، مؤلف التقرير. تصوير: توبي ليا

في حين أن بعض التنبؤات قد تبدو بعيدة المنال ، إلا أن البعض الآخر لا يزال في مهده بالفعل. قال جراهام: "حتى الآن ، هناك تقنيات يتم تطويرها يمكنها رعاية المحاصيل على أساس كل نبات على حدة أو التحكم في رعي الماشية بدون أسوار مادية ، وبحلول عام 2040 ستكون هذه التكنولوجيا شائعة في الزراعة".

سيحتاج قطاع الزراعة البريطاني إلى أن يكون أكثر كفاءة إذا كان سيحقق هدفًا رئيسيًا من NFU وهو إنتاج صافي انبعاثات من غازات الاحتباس الحراري بحلول عام 2040. "على مدار العشرين عامًا القادمة ، سنواجه تغيرات زلزالية محتملة في جميع جوانب المجتمع" ، أضاف جراهام . "ستوفر الزيادة في عدد سكان العالم والحاجة إلى التخفيف من تغير المناخ فرصًا للأغذية والزراعة البريطانية لزيادة الإنتاجية وتقليل تأثيرها على البيئة."

سيؤدي إدخال التراص الرأسي والتطورات الحديثة في تكنولوجيا LED إلى توسيع نطاق المحاصيل التي يمكن زراعتها باستخدام الزراعة المائية ، والزراعة المائية وأنظمة البيئة الأخرى الخاضعة للرقابة. تشير التوقعات العالمية إلى أن صناعة الزراعة العمودية ستنمو لتصل قيمتها إلى مليارات الجنيهات الاسترلينية على مدى السنوات القليلة المقبلة. سيتم زراعة السلطات الورقية وبعض الخضار والفواكه على نطاق واسع باستخدام هذه التقنية. ومع ذلك ، يجب التغلب على استهلاكها المرتفع للطاقة ، وستظل بعض المحاصيل صعبة النمو ، كما يقر التقرير.

الاتجاه الرئيسي الآخر هو الطعام المطبوع ثلاثي الأبعاد ، والذي سينتج "منحوتات معقدة من المواد الغذائية اليومية التي ستبدو جيدة وستستخدم أيضًا لتحسين الراحة والقيمة الغذائية للوجبات". سيمكن هذا من إنتاج المزيد من الغذاء عند الطلب ، مما يقلل من الهدر.

منتقي الفراولة الآلي ، المصمم من قبل جامعة إسكس. الصورة: NFU

مع اقتراب المملكة المتحدة من أن تصبح الدولة الأكثر سمنة في أوروبا بحلول عام 2030 ، سيظهر تركيز أكبر على الغذاء الصحي. من المرجح أن تستمر زيادة شعبية الأنظمة الغذائية المرنة ، والتي تكون في الغالب نباتية مع استهلاك اللحوم والأسماك من حين لآخر. يصنف 41٪ من آكلي اللحوم أنفسهم حاليًا على أنهم مرنون ، ونسبة وجبات المساء الخالية من اللحوم آخذة في الارتفاع في بريطانيا ، وفقًا لبحث من Kantar Worldpanel.

اللحوم في المختبر ، المزروعة من الخلايا الحيوانية بدلاً من الحيوانات المذبوحة ، والبروتينات الحشرية "قد تنمو بشكل جيد اعتمادًا على التقدم المحرز في جعل مصادر البروتين هذه أكثر قبولا ، والقدرة على إنتاجها بفعالية من حيث التكلفة على نطاق واسع" ، يقول التقرير.

في المزارع ، ستلعب التكنولوجيا دورًا محوريًا بشكل متزايد. ستكون أجهزة الاستشعار النانوية قادرة على جمع مجموعة من المعلومات ، مثل بيانات التربة ومستويات الرطوبة ، مما يقلل من الحاجة إلى أداء الوظائف الروتينية اليومية مثل فحص مستويات الوقود ودرجات الحرارة.

سوف ينتشر استخدام المركبات الجوية غير المأهولة (UAVs) ، أو الطائرات بدون طيار ، للاستشعار ورسم الخرائط ، بينما ستؤدي الروبوتات مهامًا كثيفة العمالة مثل قطف الفاكهة ، والحلب ، وإطعام الماشية وحتى الذبح.

ستشهد العلاوة المتزايدة للحوم الخالية من المضادات الحيوية استخدام التكنولوجيا الحيوية في إنتاج الغذاء في كل مكان. كما ستصبح تقنيات التربية الجديدة ، مثل تحرير الجينوم لإنتاج نباتات وحيوانات ذات أجهزة مناعية محسنة ومقاومة للأمراض ، شائعة.

قال جراهام: "هناك بعض التقنيات الرائعة في السوق". المشكلة هي أن الكثير منها لا يزال مجرد نماذج أولية ، وعلى نطاق صغير. "التحدي هو: هل يمكننا التوسع؟ كيف ننتقل من عدد قليل من العلماء الذين يعملون مع مزارع واحد إلى استيعاب أوسع بكثير؟ "


أسوار افتراضية ، عمال آليون ، محاصيل مكدسة: الزراعة عام 2040

إنه عام 2040 ، والريف البريطاني الأخضر الممتع يسكنه الروبوتات. لدينا مزارع عمودية للسلطات الورقية والفواكه والخضروات ، والماشية محمية بسياج افتراضي. شهدت النظم الغذائية المتغيرة انخفاضًا في استهلاك اللحوم بينما لا تساعد تقنيات إنتاج التكنولوجيا الحيوية الجديدة في الحفاظ على المحاصيل فحسب ، بل تجعلها أكثر تغذية أيضًا.

هذه هي الصورة المرسومة في تقرير صادر عن الاتحاد الوطني للمزارعين يحاول رسم شكل الطعام البريطاني والزراعة في غضون 20 عامًا.

"ال مستقبل الغذاء 2040 قال أندريا جراهام ، رئيس خدمات السياسة في NFU ومؤلف التقرير ، الذي أجرى مقابلات مع 50 خبيرًا عبر سلسلة الغذاء في بريطانيا لقياس وجهات نظرهم. "إنه أيضًا تذكير للحكومة ، في وقت حرج في التاريخ البريطاني ، لجعل إنتاج الغذاء المحلي أولوية استراتيجية في جميع صنع السياسات."

أندريا جراهام ، مؤلف التقرير. تصوير: توبي ليا

في حين أن بعض التنبؤات قد تبدو بعيدة المنال ، إلا أن البعض الآخر لا يزال في مهده بالفعل. قال جراهام: "حتى الآن ، هناك تقنيات يتم تطويرها يمكنها رعاية المحاصيل على أساس كل نبات على حدة أو التحكم في رعي الماشية بدون أسوار مادية ، وبحلول عام 2040 ستكون هذه التكنولوجيا شائعة في الزراعة".

سيحتاج قطاع الزراعة البريطاني إلى أن يكون أكثر كفاءة إذا كان سيحقق هدفًا رئيسيًا من NFU وهو إنتاج صافي انبعاثات من غازات الاحتباس الحراري بحلول عام 2040. "على مدار العشرين عامًا القادمة ، سنواجه تغيرات زلزالية محتملة في جميع جوانب المجتمع" ، أضاف جراهام . "ستوفر الزيادة في عدد سكان العالم والحاجة إلى التخفيف من تغير المناخ فرصًا للأغذية والزراعة البريطانية لزيادة الإنتاجية وتقليل تأثيرها على البيئة."

سيؤدي إدخال التراص الرأسي والتطورات الحديثة في تكنولوجيا LED إلى توسيع نطاق المحاصيل التي يمكن زراعتها باستخدام الزراعة المائية ، والزراعة المائية وأنظمة البيئة الخاضعة للرقابة الأخرى. تشير التوقعات العالمية إلى أن صناعة الزراعة العمودية ستنمو لتصل قيمتها إلى مليارات الجنيهات الاسترلينية على مدى السنوات القليلة المقبلة. سيتم زراعة السلطات الورقية وبعض الخضار والفواكه على نطاق واسع باستخدام هذه التقنية. ومع ذلك ، يجب التغلب على استهلاكها المرتفع للطاقة ، وستظل بعض المحاصيل صعبة النمو ، كما يقر التقرير.

الاتجاه الرئيسي الآخر هو الطعام المطبوع ثلاثي الأبعاد ، والذي سينتج "منحوتات معقدة من المواد الغذائية اليومية التي ستبدو جيدة وستستخدم أيضًا لتحسين الراحة والقيمة الغذائية للوجبات". سيمكن هذا من إنتاج المزيد من الغذاء عند الطلب ، مما يقلل من الهدر.

منتقي الفراولة الآلي ، المصمم من قبل جامعة إسكس. الصورة: NFU

مع اقتراب المملكة المتحدة من أن تصبح الدولة الأكثر سمنة في أوروبا بحلول عام 2030 ، سيظهر تركيز أكبر على الغذاء الصحي. من المرجح أن تستمر زيادة شعبية الأنظمة الغذائية المرنة ، والتي تكون في الغالب نباتية مع استهلاك اللحوم والأسماك من حين لآخر. يصنف 41٪ من آكلي اللحوم أنفسهم حاليًا على أنهم مرنون ، كما أن نسبة الوجبات المسائية الخالية من اللحوم آخذة في الارتفاع في بريطانيا ، وفقًا لبحث من Kantar Worldpanel.

اللحوم في المختبر ، المزروعة من الخلايا الحيوانية بدلاً من الحيوانات المذبوحة ، والبروتينات الحشرية "قد تنمو بشكل جيد اعتمادًا على التقدم المحرز في جعل مصادر البروتين هذه أكثر قبولا ، والقدرة على إنتاجها بفعالية من حيث التكلفة على نطاق واسع" ، يقول التقرير.

في المزارع ، ستلعب التكنولوجيا دورًا محوريًا بشكل متزايد. ستكون أجهزة الاستشعار النانوية قادرة على جمع مجموعة من المعلومات ، مثل بيانات التربة ومستويات الرطوبة ، مما يقلل من الحاجة إلى أداء الوظائف الروتينية اليومية مثل فحص مستويات الوقود ودرجات الحرارة.

سوف ينتشر استخدام المركبات الجوية غير المأهولة (UAVs) ، أو الطائرات بدون طيار ، للاستشعار ورسم الخرائط ، بينما ستؤدي الروبوتات مهامًا كثيفة العمالة مثل قطف الفاكهة ، والحلب ، وإطعام الماشية وحتى الذبح.

ستشهد العلاوة المتزايدة للحوم الخالية من المضادات الحيوية استخدام التكنولوجيا الحيوية في إنتاج الغذاء في كل مكان. كما ستصبح تقنيات التربية الجديدة ، مثل تحرير الجينوم لإنتاج نباتات وحيوانات ذات أجهزة مناعية محسنة ومقاومة للأمراض ، شائعة.

قال جراهام: "هناك بعض التكنولوجيا الرائعة في السوق". المشكلة هي أن الكثير منها لا يزال مجرد نماذج أولية ، وعلى نطاق صغير. "التحدي هو: هل يمكننا التوسع؟ كيف ننتقل من عدد قليل من العلماء الذين يعملون مع مزارع واحد إلى استيعاب أوسع بكثير؟ "


أسوار افتراضية ، عمال آليون ، محاصيل مكدسة: الزراعة عام 2040

إنه عام 2040 ، والريف البريطاني الأخضر الممتع يسكنه الروبوتات. لدينا مزارع عمودية للسلطات الورقية والفواكه والخضروات ، والماشية محمية بسياج افتراضي. شهدت النظم الغذائية المتغيرة انخفاضًا في استهلاك اللحوم بينما لا تساعد تقنيات إنتاج التكنولوجيا الحيوية الجديدة في الحفاظ على المحاصيل فحسب ، بل تجعلها أكثر تغذية أيضًا.

هذه هي الصورة المرسومة في تقرير صادر عن الاتحاد الوطني للمزارعين يحاول رسم شكل الطعام البريطاني والزراعة في غضون 20 عامًا.

"ال مستقبل الغذاء 2040 قال أندريا جراهام ، رئيس خدمات السياسة في NFU ومؤلف التقرير ، الذي أجرى مقابلات مع 50 خبيرًا عبر سلسلة الغذاء في بريطانيا لقياس وجهات نظرهم. "إنه أيضًا تذكير للحكومة ، في وقت حرج في التاريخ البريطاني ، لجعل إنتاج الغذاء المحلي أولوية إستراتيجية في جميع عمليات صنع السياسات."

أندريا جراهام ، مؤلف التقرير. تصوير: توبي ليا

في حين أن بعض التنبؤات قد تبدو بعيدة المنال ، إلا أن البعض الآخر لا يزال في مهده بالفعل. قال جراهام: "حتى الآن ، هناك تقنيات يتم تطويرها يمكنها رعاية المحاصيل على أساس كل نبات على حدة أو التحكم في رعي الماشية بدون أسوار مادية ، وبحلول عام 2040 ستكون هذه التكنولوجيا شائعة في الزراعة".

سيحتاج قطاع الزراعة البريطاني إلى أن يكون أكثر كفاءة إذا كان سيحقق هدفًا رئيسيًا من NFU وهو إنتاج صافي انبعاثات من غازات الاحتباس الحراري بحلول عام 2040. "على مدار العشرين عامًا القادمة ، سنواجه تغيرات زلزالية محتملة في جميع جوانب المجتمع" ، أضاف جراهام . "ستوفر الزيادة في عدد سكان العالم والحاجة إلى التخفيف من تغير المناخ فرصًا للأغذية والزراعة البريطانية لزيادة الإنتاجية وتقليل تأثيرها على البيئة."

سيؤدي إدخال التراص الرأسي والتطورات الحديثة في تكنولوجيا LED إلى توسيع نطاق المحاصيل التي يمكن زراعتها باستخدام الزراعة المائية ، والزراعة المائية وأنظمة البيئة الأخرى الخاضعة للرقابة. تشير التوقعات العالمية إلى أن صناعة الزراعة العمودية ستنمو لتصل قيمتها إلى مليارات الجنيهات الاسترلينية على مدى السنوات القليلة المقبلة. سيتم زراعة السلطات الورقية وبعض الخضار والفواكه على نطاق واسع باستخدام هذه التقنية. ومع ذلك ، يجب التغلب على استهلاكها المرتفع للطاقة ، وستظل بعض المحاصيل صعبة النمو ، كما يقر التقرير.

الاتجاه الرئيسي الآخر هو الطعام المطبوع ثلاثي الأبعاد ، والذي سينتج "منحوتات معقدة من المواد الغذائية اليومية التي ستبدو جيدة وستستخدم أيضًا لتحسين الراحة والقيمة الغذائية للوجبات". سيمكن هذا من إنتاج المزيد من الغذاء عند الطلب ، مما يقلل من الهدر.

منتقي الفراولة الآلي ، المصمم من قبل جامعة إسكس. الصورة: NFU

مع اقتراب المملكة المتحدة من أن تصبح الدولة الأكثر سمنة في أوروبا بحلول عام 2030 ، سيظهر تركيز أكبر على الغذاء الصحي. من المرجح أن تستمر زيادة شعبية الأنظمة الغذائية المرنة ، والتي يغلب عليها الطابع النباتي مع استهلاك اللحوم والأسماك من حين لآخر. يصنف 41٪ من آكلي اللحوم أنفسهم حاليًا على أنهم مرنون ، كما أن نسبة الوجبات المسائية الخالية من اللحوم آخذة في الارتفاع في بريطانيا ، وفقًا لبحث من Kantar Worldpanel.

اللحوم في المختبر ، المزروعة من الخلايا الحيوانية بدلاً من الحيوانات المذبوحة ، والبروتينات الحشرية "قد تنمو بشكل جيد اعتمادًا على التقدم المحرز في جعل مصادر البروتين هذه أكثر استساغة ، والقدرة على إنتاجها بفعالية من حيث التكلفة على نطاق واسع" ، يقول التقرير.

في المزارع ، ستلعب التكنولوجيا دورًا محوريًا بشكل متزايد. ستكون أجهزة الاستشعار النانوية قادرة على جمع مجموعة من المعلومات ، مثل بيانات التربة ومستويات الرطوبة ، مما يقلل من الحاجة إلى أداء الوظائف الروتينية اليومية مثل فحص مستويات الوقود ودرجات الحرارة.

سيصبح استخدام المركبات الجوية غير المأهولة (UAVs) ، أو الطائرات بدون طيار ، للاستشعار ورسم الخرائط واسع الانتشار ، بينما ستؤدي الروبوتات مهام كثيفة العمالة مثل قطف الفاكهة ، والحلب ، وإطعام الماشية وحتى الذبح.

ستشهد العلاوة المتزايدة للحوم الخالية من المضادات الحيوية استخدام التكنولوجيا الحيوية في إنتاج الغذاء في كل مكان. كما ستصبح تقنيات التربية الجديدة ، مثل تحرير الجينوم لإنتاج نباتات وحيوانات ذات أجهزة مناعية محسنة ومقاومة للأمراض ، شائعة.

قال جراهام: "هناك بعض التكنولوجيا الرائعة في السوق". المشكلة هي أن الكثير منها لا يزال مجرد نماذج أولية ، وعلى نطاق ضيق. "التحدي هو: هل يمكننا التوسع؟ كيف ننتقل من عدد قليل من العلماء الذين يعملون مع مزارع واحد إلى استيعاب أوسع بكثير؟ "


أسوار افتراضية ، عمال آليون ، محاصيل مكدسة: الزراعة عام 2040

إنه عام 2040 ، والريف البريطاني الأخضر الممتع يسكنه الروبوتات. لدينا مزارع عمودية للسلطات الورقية والفواكه والخضروات ، والماشية محمية بسياج افتراضي. شهدت النظم الغذائية المتغيرة انخفاضًا في استهلاك اللحوم بينما لا تساعد تقنيات إنتاج التكنولوجيا الحيوية الجديدة في الحفاظ على المحاصيل فحسب ، بل تجعلها أكثر تغذية أيضًا.

هذه هي الصورة المرسومة في تقرير من الاتحاد الوطني للمزارعين يحاول رسم شكل الطعام البريطاني والزراعة في غضون 20 عامًا.

"ال مستقبل الغذاء 2040 قال أندريا جراهام ، رئيس خدمات السياسة في NFU ومؤلف التقرير ، الذي أجرى مقابلات مع 50 خبيرًا عبر سلسلة الغذاء البريطانية لقياس وجهات نظرهم. “It is also a reminder for government, at a critical time in British history, to make domestic food production a strategic priority in all policy making.”

Andrea Graham, the report’s author. Photograph: Toby Lea

While some of the predictions may seem a long way off, others are already in their infancy. “Even now, there are technologies being developed that can care for crops on a plant-by-plant basis or control the grazing of cattle without physical fences, and by 2040 this technology will be commonplace in farming,” Graham said.

The British farming sector will need to be more efficient if it is to meet a key NFU goal of producing net zero greenhouse gas emissions by 2040. “Over the next 20 years we will face potentially seismic changes in all aspects of society,” Graham added. “An increase in the global population and the need to mitigate climate change will provide opportunities for British food and farming to increase productivity and reduce its impact on the environment.”

The introduction of vertical stacking and recent advances in LED technology will expand the range of crops that can be grown using hydroponics, aquaponics and other controlled environment systems. Worldwide predictions suggest that the vertical farming industry will grow to be worth billions of pounds over the next few years. Leafy salads, and some vegetables and fruits will be widely grown using the technology. However, its high energy consumption will need to have been overcome, and certain crops will remain difficult to grow, the report acknowledges.

Another key trend will be 3D-printed food, which will produce “intricate sculptures out of everyday foodstuffs that will look good and will also be used to improve the convenience and the nutritional value of meals”. This will enable more food to be produced on demand, reducing wastage.

A robotic strawberry picker, designed by the University of Essex. Photograph: NFU

With the UK on course to be the most obese nation in Europe by 2030, a greater focus on healthy food will emerge. The popularity of flexitarian diets, which are predominantly vegetarian with only occasional meat and fish consumption, is likely to continue to increase. Already 41% of meat-eaters currently classify themselves as flexitarian, and the percentage of meat-free evening meals is on the rise in Britain, according to research from Kantar Worldpanel.

In-vitro meat, cultivated from animal cells rather than from slaughtered animals, and insect protein “may well grow in popularity depending on advances in making these protein sources more palatable, and the ability for them to be produced cost-effectively at scale”, the report says.

On farms, technology will play an increasingly pivotal role. Nano-sensors will be able to collect an array of information, such as soil data and moisture levels, reducing the need to perform daily routine jobs such as checking fuel levels and temperatures.

The use of unmanned aerial vehicles (UAVs), or drones, for sensing and mapping will become widespread, while robots will perform labour-intensive tasks such as fruit picking, milking, livestock feeding and even slaughter.

A growing premium for antibiotic-free meat will see the use of biotechnology in food production become ubiquitous. New breeding technologies, such as genome editing to produce plants and animals with enhanced immune systems and disease resistance, will also become commonplace.

“There’s some great technology out there,” Graham said. “The problem is that much of it is still just prototypes, and small-scale. “The challenge is: can we scale up? How do we go from a few scientists working with just one farmer to a much wider uptake?”


Virtual fences, robot workers, stacked crops: farming in 2040

It is 2040 and Britain’s green and pleasant countryside is populated by robots. We have vertical farms of leafy salads, fruit and vegetables, and livestock is protected by virtual fencing. Changing diets have seen a decline in meat consumption while new biotech production techniques not only help preserve crops but also make them more nutritious.

This is the picture painted in a report from the National Farmers Union which attempts to sketch out what British food and farming will look like in 20 years’ time.

"ال Future of Food 2040 report is a catalyst to encourage us all to start the debate about our food and our future so we can plan ahead,” said Andrea Graham, NFU’s head of policy services and author of the report, who interviewed 50 experts across Britain’s food chain to gauge their views. “It is also a reminder for government, at a critical time in British history, to make domestic food production a strategic priority in all policy making.”

Andrea Graham, the report’s author. Photograph: Toby Lea

While some of the predictions may seem a long way off, others are already in their infancy. “Even now, there are technologies being developed that can care for crops on a plant-by-plant basis or control the grazing of cattle without physical fences, and by 2040 this technology will be commonplace in farming,” Graham said.

The British farming sector will need to be more efficient if it is to meet a key NFU goal of producing net zero greenhouse gas emissions by 2040. “Over the next 20 years we will face potentially seismic changes in all aspects of society,” Graham added. “An increase in the global population and the need to mitigate climate change will provide opportunities for British food and farming to increase productivity and reduce its impact on the environment.”

The introduction of vertical stacking and recent advances in LED technology will expand the range of crops that can be grown using hydroponics, aquaponics and other controlled environment systems. Worldwide predictions suggest that the vertical farming industry will grow to be worth billions of pounds over the next few years. Leafy salads, and some vegetables and fruits will be widely grown using the technology. However, its high energy consumption will need to have been overcome, and certain crops will remain difficult to grow, the report acknowledges.

Another key trend will be 3D-printed food, which will produce “intricate sculptures out of everyday foodstuffs that will look good and will also be used to improve the convenience and the nutritional value of meals”. This will enable more food to be produced on demand, reducing wastage.

A robotic strawberry picker, designed by the University of Essex. Photograph: NFU

With the UK on course to be the most obese nation in Europe by 2030, a greater focus on healthy food will emerge. The popularity of flexitarian diets, which are predominantly vegetarian with only occasional meat and fish consumption, is likely to continue to increase. Already 41% of meat-eaters currently classify themselves as flexitarian, and the percentage of meat-free evening meals is on the rise in Britain, according to research from Kantar Worldpanel.

In-vitro meat, cultivated from animal cells rather than from slaughtered animals, and insect protein “may well grow in popularity depending on advances in making these protein sources more palatable, and the ability for them to be produced cost-effectively at scale”, the report says.

On farms, technology will play an increasingly pivotal role. Nano-sensors will be able to collect an array of information, such as soil data and moisture levels, reducing the need to perform daily routine jobs such as checking fuel levels and temperatures.

The use of unmanned aerial vehicles (UAVs), or drones, for sensing and mapping will become widespread, while robots will perform labour-intensive tasks such as fruit picking, milking, livestock feeding and even slaughter.

A growing premium for antibiotic-free meat will see the use of biotechnology in food production become ubiquitous. New breeding technologies, such as genome editing to produce plants and animals with enhanced immune systems and disease resistance, will also become commonplace.

“There’s some great technology out there,” Graham said. “The problem is that much of it is still just prototypes, and small-scale. “The challenge is: can we scale up? How do we go from a few scientists working with just one farmer to a much wider uptake?”


Virtual fences, robot workers, stacked crops: farming in 2040

It is 2040 and Britain’s green and pleasant countryside is populated by robots. We have vertical farms of leafy salads, fruit and vegetables, and livestock is protected by virtual fencing. Changing diets have seen a decline in meat consumption while new biotech production techniques not only help preserve crops but also make them more nutritious.

This is the picture painted in a report from the National Farmers Union which attempts to sketch out what British food and farming will look like in 20 years’ time.

"ال Future of Food 2040 report is a catalyst to encourage us all to start the debate about our food and our future so we can plan ahead,” said Andrea Graham, NFU’s head of policy services and author of the report, who interviewed 50 experts across Britain’s food chain to gauge their views. “It is also a reminder for government, at a critical time in British history, to make domestic food production a strategic priority in all policy making.”

Andrea Graham, the report’s author. Photograph: Toby Lea

While some of the predictions may seem a long way off, others are already in their infancy. “Even now, there are technologies being developed that can care for crops on a plant-by-plant basis or control the grazing of cattle without physical fences, and by 2040 this technology will be commonplace in farming,” Graham said.

The British farming sector will need to be more efficient if it is to meet a key NFU goal of producing net zero greenhouse gas emissions by 2040. “Over the next 20 years we will face potentially seismic changes in all aspects of society,” Graham added. “An increase in the global population and the need to mitigate climate change will provide opportunities for British food and farming to increase productivity and reduce its impact on the environment.”

The introduction of vertical stacking and recent advances in LED technology will expand the range of crops that can be grown using hydroponics, aquaponics and other controlled environment systems. Worldwide predictions suggest that the vertical farming industry will grow to be worth billions of pounds over the next few years. Leafy salads, and some vegetables and fruits will be widely grown using the technology. However, its high energy consumption will need to have been overcome, and certain crops will remain difficult to grow, the report acknowledges.

Another key trend will be 3D-printed food, which will produce “intricate sculptures out of everyday foodstuffs that will look good and will also be used to improve the convenience and the nutritional value of meals”. This will enable more food to be produced on demand, reducing wastage.

A robotic strawberry picker, designed by the University of Essex. Photograph: NFU

With the UK on course to be the most obese nation in Europe by 2030, a greater focus on healthy food will emerge. The popularity of flexitarian diets, which are predominantly vegetarian with only occasional meat and fish consumption, is likely to continue to increase. Already 41% of meat-eaters currently classify themselves as flexitarian, and the percentage of meat-free evening meals is on the rise in Britain, according to research from Kantar Worldpanel.

In-vitro meat, cultivated from animal cells rather than from slaughtered animals, and insect protein “may well grow in popularity depending on advances in making these protein sources more palatable, and the ability for them to be produced cost-effectively at scale”, the report says.

On farms, technology will play an increasingly pivotal role. Nano-sensors will be able to collect an array of information, such as soil data and moisture levels, reducing the need to perform daily routine jobs such as checking fuel levels and temperatures.

The use of unmanned aerial vehicles (UAVs), or drones, for sensing and mapping will become widespread, while robots will perform labour-intensive tasks such as fruit picking, milking, livestock feeding and even slaughter.

A growing premium for antibiotic-free meat will see the use of biotechnology in food production become ubiquitous. New breeding technologies, such as genome editing to produce plants and animals with enhanced immune systems and disease resistance, will also become commonplace.

“There’s some great technology out there,” Graham said. “The problem is that much of it is still just prototypes, and small-scale. “The challenge is: can we scale up? How do we go from a few scientists working with just one farmer to a much wider uptake?”


Virtual fences, robot workers, stacked crops: farming in 2040

It is 2040 and Britain’s green and pleasant countryside is populated by robots. We have vertical farms of leafy salads, fruit and vegetables, and livestock is protected by virtual fencing. Changing diets have seen a decline in meat consumption while new biotech production techniques not only help preserve crops but also make them more nutritious.

This is the picture painted in a report from the National Farmers Union which attempts to sketch out what British food and farming will look like in 20 years’ time.

"ال Future of Food 2040 report is a catalyst to encourage us all to start the debate about our food and our future so we can plan ahead,” said Andrea Graham, NFU’s head of policy services and author of the report, who interviewed 50 experts across Britain’s food chain to gauge their views. “It is also a reminder for government, at a critical time in British history, to make domestic food production a strategic priority in all policy making.”

Andrea Graham, the report’s author. Photograph: Toby Lea

While some of the predictions may seem a long way off, others are already in their infancy. “Even now, there are technologies being developed that can care for crops on a plant-by-plant basis or control the grazing of cattle without physical fences, and by 2040 this technology will be commonplace in farming,” Graham said.

The British farming sector will need to be more efficient if it is to meet a key NFU goal of producing net zero greenhouse gas emissions by 2040. “Over the next 20 years we will face potentially seismic changes in all aspects of society,” Graham added. “An increase in the global population and the need to mitigate climate change will provide opportunities for British food and farming to increase productivity and reduce its impact on the environment.”

The introduction of vertical stacking and recent advances in LED technology will expand the range of crops that can be grown using hydroponics, aquaponics and other controlled environment systems. Worldwide predictions suggest that the vertical farming industry will grow to be worth billions of pounds over the next few years. Leafy salads, and some vegetables and fruits will be widely grown using the technology. However, its high energy consumption will need to have been overcome, and certain crops will remain difficult to grow, the report acknowledges.

Another key trend will be 3D-printed food, which will produce “intricate sculptures out of everyday foodstuffs that will look good and will also be used to improve the convenience and the nutritional value of meals”. This will enable more food to be produced on demand, reducing wastage.

A robotic strawberry picker, designed by the University of Essex. Photograph: NFU

With the UK on course to be the most obese nation in Europe by 2030, a greater focus on healthy food will emerge. The popularity of flexitarian diets, which are predominantly vegetarian with only occasional meat and fish consumption, is likely to continue to increase. Already 41% of meat-eaters currently classify themselves as flexitarian, and the percentage of meat-free evening meals is on the rise in Britain, according to research from Kantar Worldpanel.

In-vitro meat, cultivated from animal cells rather than from slaughtered animals, and insect protein “may well grow in popularity depending on advances in making these protein sources more palatable, and the ability for them to be produced cost-effectively at scale”, the report says.

On farms, technology will play an increasingly pivotal role. Nano-sensors will be able to collect an array of information, such as soil data and moisture levels, reducing the need to perform daily routine jobs such as checking fuel levels and temperatures.

The use of unmanned aerial vehicles (UAVs), or drones, for sensing and mapping will become widespread, while robots will perform labour-intensive tasks such as fruit picking, milking, livestock feeding and even slaughter.

A growing premium for antibiotic-free meat will see the use of biotechnology in food production become ubiquitous. New breeding technologies, such as genome editing to produce plants and animals with enhanced immune systems and disease resistance, will also become commonplace.

“There’s some great technology out there,” Graham said. “The problem is that much of it is still just prototypes, and small-scale. “The challenge is: can we scale up? How do we go from a few scientists working with just one farmer to a much wider uptake?”


شاهد الفيديو: هذه طريقة زراعة طن من البطاطس في كيس قمامة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Minris

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  2. Kendall

    أعتقد أنك كنت مخطئا. أنا متأكد. دعونا نحاول مناقشة هذا.

  3. Flyn

    أحسنت ، الفكرة الرائعة وفي الوقت المناسب

  4. Penley

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التعبير عن نفسي الآن - ليس هناك وقت فراغ. لكن سيتم إطلاق سراحي - سأكتب ما أعتقده بالتأكيد.

  5. Nealon

    أؤكد. أنا أتفق مع كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  6. Algar

    تمت زيارتها من قبل الفكر الرائع



اكتب رسالة